استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الأثنين 14 سبتمبر 2026

استقرت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026، حيث أكد عدد من التجار ثبات حركة التداول للمستهلك، وسط جهود حكومية متواصلة لزيادة معدلات التصدير، ودعم محاور تنمية الثروة السمكية في البحيرات الرئيسية مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل.

مستويات الأسعار للمستهلك في الأسواق

سجلت أسعار السمك البلطي تفاوتًا بين 85 و100 جنيه للكيلو بحسب المنطقة السكنية، بينما دارت أسعار سمك البوري حول 175 و250 جنيهًا للكيلو. 

وتراوح كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهًا، وكيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، في حين تراوحت المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا، والجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو، وبلغ سعر السبيط نحو 250 جنيهًا، والثعابين بين 90 و280 جنيهًا.

التداولات في سوق العبور للجملة

وفي سوق العبور للجملة، تراوحت أسعار البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، والبورى بين 100 و240 جنيهًا، والدنيس بين 275 و425 جنيهًا. 

وبلغ سعر كيلو المرجان ما بين 100 و240 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الأصناف المجمدة كالمكرونة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

مؤشرات الإنتاج ومصادر الثروة السمكية

وفقًا لأحدث بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، تنتج مصر نحو 2 مليون طن أسماك سنويًا، محققة اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 85%، ويصل نصيب الفرد إلى 18 كيلو جرامًا سنويًا مقارنة بالمتوسط العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا.

 وتستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8% بإجمالي إنتاج 183 ألف طن، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%.