استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين في بورصة الدواجن والأسواق المصرية
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين 11 مايو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند مستوى 85 جنيهاً كمتوسط عام.
ويأتي هذا الثبات السعري عقب سلسلة من التراجعات التي شهدها قطاع الدواجن خلال الفترة الماضية، مما أدى إلى توازن ملحوظ بين آليات العرض والطلب.
ووفقاً لبيانات منصة بورصة الدواجن والبوابة الرسمية التابعة لمجلس الوزراء، فإن الأسواق تشهد وفرة في المعروض تزامناً مع استقرار تكاليف الأعلاف والمدخلات الإنتاجية.
تفاصيل أسعار الدواجن البيضاء والساسو للمستهلك
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين في المزارع ما بين 85 و86 جنيهاً للكيلو، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك في الأسواق ومحلات التجزئة ليتراوح ما بين 90 و100 جنيه، شاملاً تكاليف النقل وهامش ربح التجار.
وعلى صعيد الدواجن الحمراء، سجل سعر الفراخ الساسو اليوم في المزارع ما بين 97 و98 جنيهاً للكيلو، في حين يتم تداولها للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 105 و120 جنيهاً، وفقاً لاختلاف المناطق الجغرافية ومصاريف التداول.
أسعار الفراخ البلدي ومعدلات الطلب
وفيما يخص الفراخ البلدي، والتي تشهد إقبالاً ثابتاً من قبل المستهلك المصري، فقد سجلت أسعارها اليوم الاثنين استقراراً في الأسواق، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 115 و120 جنيهاً.
ويشير خبراء القطاع إلى أن استقرار أسعار الدواجن الحية يساهم بشكل مباشر في ضبط مستويات التضخم في سلة الغذاء، خاصة مع استمرار الجهود الرقابية لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار النهائية المقدمة للمواطنين في مختلف المحافظات.
تحديث أسعار البانيه ومشتقات الدواجن
شهدت أسعار مشتقات الدواجن، وفي مقدمتها "البانيه"، تبايناً طفيفاً يعتمد على المنطقة السكنية وطريقة التغليف، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه اليوم الاثنين للمستهلك ما بين 210 و240 جنيهاً.
ويعد قطاع الطيور المذبوحة والمجهزة من أكثر القطاعات حيوية، حيث تختلف الأسعار نسبياً بين السلاسل التجارية الكبرى ومحلات الطيور التقليدية، إلا أنها تظل ضمن النطاقات السعرية المستهدفة التي تدعم القوة الشرائية للمواطن المصري خلال تعاملات منتصف الأسبوع.