تباين أسعار الخضروات اليوم الاثنين في سوق العبور.. تراجع الطماطم وارتفاع البامية

شهدت أسعار الخضروات حالة من التباين الواضح في سوق العبور خلال تعاملات اليوم الاثنين 11 مايو 2026، حيث سجلت بعض الأصناف تراجعات ملحوظة، في حين واصلت أصناف أخرى صعودها وسط تقلبات السوق اليومية. 

ووفقاً لآخر التحديثات، يعتبر سوق العبور المؤشر الرئيسي لحركة التجارة وتكاليف الشراء في مصر، وقد رصد المزاد الصباحي تغيراً في خريطة الأسعار، خاصة في المحاصيل الاستراتيجية التي تمس احتياجات المواطن اليومية.

​

انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس والبصل

سجلت أسعار الطماطم تراجعاً بقيمة 5 جنيهات للكيلو، لتتراوح في سوق العبور ما بين 12.5 و22.5 جنيه، وهو ما يعد انفراجة نسبية للمستهلكين. 

كما استقرت أسعار البطاطس لتبدأ من 7 جنيهات وتصل إلى 15 جنيهاً للكيلو كأحد الخيارات الاقتصادية المتاحة.

 وفي سياق متصل، شهد البصل تراجعاً طفيفاً بقيمة 50 قرشاً؛ حيث سجل البصل الأبيض ما بين 4 و8 جنيهات، بينما تراوح البصل الأحمر ما بين 5 و7 جنيهات، مما يسهم في استقرار تكاليف السلع الأساسية الموجهة للمنازل ومصانع الأغذية.

​

أسعار البامية والفاصوليا والبسلة

على صعيد الخضروات الموسمية، سجلت الفاصوليا انخفاضاً بمقدار جنيهين لتتراوح ما بين 10 و16 جنيهاً للكيلو، بينما قفزت أسعار البامية بمقدار 5 جنيهات لتصل إلى مستوى 80 جنيهاً، وهو ما يعكس قلة المعروض منها في بداية الموسم.

 أما البسلة، فقد تراوحت أسعارها ما بين 25 و37 جنيهاً للكيلو. وتعكس هذه التحركات طبيعة الفواصل بين المواسم الزراعية وتأثيرها على الكميات الموردة لأسواق الجملة المركزية.

​

تحديث أسعار الخضروات الورقية والمنظور الاقتصادي

شهدت الخضروات الورقية حالة من الهدوء النسبي، حيث انخفض سعر الملوخية ليصل إلى 20 جنيهاً، بينما تراوحت السبانخ ما بين 14 و15 جنيهاً للكيلو. 

ويؤكد خبراء السوق أن متابعة الأسعار اليومية في سوق العبور تمنح التجار والمستهلكين فرصة للاستفادة من التقلبات السعرية وبناء قرارات شرائية اقتصادية. 

ومع استمرار التحول الرقمي في مراقبة الأسعار، تظل بوابة سوق العبور هي المرجع الأول لضبط إيقاع البيع والشراء في مختلف المحافظات المصرية.

​