اكتفاء ذاتي بنسبة 100%.. قطاع الألبان في مصر يحقق 7 ملايين طن ويتجه نحو التصدير

يشهد قطاع الألبان في مصر طفرة غير مسبوقة خلال الفترة الأخيرة، حيث ارتفع الإنتاج المحلي من الألبان الطازجة ليصل إلى 7 ملايين طن سنوياً مقارنة بـ 6.5 مليون طن في العام السابق، بنسبة نمو بلغت نحو 8%.

 وساهم هذه الارتفاع في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل بنسبة 100%، والانتقال بنجاح إلى مرحلة تعظيم القيمة المضافة والتوسع في التصدير الخارجي.

تطوير البنية التحتية وتحسين السلالات

تأتي هذه النتائج بفضل خطة شاملة لتحديث منظومة الألبان، اشتملت على محاور رئيسية:

تطوير مراكز التجميع: تم تطوير 305 مراكز لتجميع الألبان على مستوى الجمهورية بتمويلات بلغت 392 مليون جنيه، بالإضافة إلى إنشاء 41 مركزاً نموذجياً ضمن مبادرة «حياة كريمة»، وحصول عدد من المراكز على اعتمادات دولية.

التحسين الوراثي: ارتفعت إنتاجية رأس الماشية من 5-7 كيلوجرامات يومياً إلى نحو 20 كيلوجراماً يومياً بفضل برامج التلقيح الاصطناعي وتحسين السلالات.

التراخيص والخدمات البيطرية: ارتفع عدد المنشآت المرخصة بالقطاع إلى 10,955 منشأة، بالتوازي مع التوسع في حملات التحصين والخدمات البيطرية لحماية الثروة الحيوانية.

تعزيز التصنيع وفتح آفاق التصدير

مع استقرار الإنتاج المحلي وتلبية كامل الاحتياجات الوطنية، تركز استراتيجية الدولة حالياً على تحويل الفائض إلى فرص اقتصادية واعدة عبر تعزيز التصنيع الغذائي وتصدير منتجات الألبان عالية الجودة إلى الأسواق العالمية، بما يرسخ الأمن الغذائي ويدعم الاقتصاد الوطني.