تباين في أسعار اللحوم بالأسواق اليوم الاثنين 21 سبتمبر 2026

شهدت أسعار اللحوم الطازجة حالة من التباين والتفاوت في الأسواق ومحال الجزارة ومنافذ البيع للمستهلكين اليوم الاثنين، 21 سبتمبر 2026، حيث أظهرت الأسواق اختلافًا ملحوظًا بين الأنواع والقطعينات المختلفة، ليسجل المتوسط العام لأسعار اللحوم نحو 440 جنيهًا للكيلو، وسط تباين في المستويات السعرية وفقًا لجودة القطعية وتكاليف النقل والهامش الربحي للمنافذ.

أسعار اللحم الكندوز والبتلو في الأسواق والمحلات

سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 366 جنيهًا، بينما تراوحت مستويات البيع الفعلي في الأسواق بين 280 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة.

 وفي المقابل، سجل الكندوز الصغير متوسطًا بلغ 443 جنيهًا للكيلو، محققًا نطاقًا تراوح بين 400 و500 جنيه.

 أما على صعيد اللحم الأحمر البتلو، فقد بلغ متوسط السعر نحو 462 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعاره بين 380 و520 جنيهًا، فيما سجل البتلو بالعظم متوسطًا قدره 437 جنيهًا، بأسعار تراوحت بين 350 و500 جنيه للكيلو.

اللحوم الضأن تتصدر القائمة السعرية وتفاوت المنافذ

تصدرت اللحوم الضاني قائمة الأصناف الأعلى سعرًا بالأسواق، حيث سجلت متوسطًا سعريًا بلغت قيمته 472 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع المباشر للمستهلكين بين 380 و550 جنيهًا للكيلو. 

ومن جانب آخر، بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم نحو 435 جنيهًا، متراوحًا في محلات الجزارة بين 380 و490 جنيهًا للكيلو.

عوامل تباين الأسعار واختلاف القطعيات بين المناطق

ويرجع التباين الحالي في أسعار اللحوم الحمراء إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها طبيعة المنطقة الجغرافية ومستوى الإقبال، بالإضافة إلى اختلاف نوع القطعية والجودة، فضلاً عن تفاوت تكاليف النقل والتداول وهامش الربح بين منافذ البيع المختلفة والسلاسل التجارية ومحلات الجزارة الخاصة، مما يجعل الأسعار محل متابعة ورصد مستمر من جانب المواطنين.