من أول خبطة.. نصائح هامة قبل شراء البطيخ من الأسواق

مع بداية موسم البطيخ، يقبل المواطنون على شرائه بكثافة باعتباره من أبرز فواكه الصيف المنعشة، إلا أن تفاوت الجودة في الأسواق يجعل اختيار الثمرة الجيدة أمرًا يحتاج إلى بعض الخبرة والانتباه.

أسعار البطيخ

فمع طرح الإنتاج المبكر، قد تظهر ثمار غير مكتملة النضج أو أقل حلاوة، ما يدفع المستهلكين للبحث عن أفضل الطرق لاختيار بطيخة “مظبوطة” تجمع بين الطعم الجيد والقيمة الغذائية.

لذلك، تبرز أهمية التعرف على عدد من النصائح البسيطة التي تساعد على اختيار البطيخ بعناية وتجنب الوقوع في فخ الشراء العشوائي مع بداية الموسم.

نصائح هامة قبل شراء البطيخ

حرصًا من موقع "أرضك" على تقديم خدمة إخبارية دقيقة ومستمرة لقرائه ومتابعيه، ومواكبة التغيرات المتلاحقة في الأسواق، نرصد لكم في السطور التالية نصائح هامة قبل شراء البطيخ:

يفضل شراء البطيخ في موسمه والذي يبدأ من شهر يونيو إلى شهر أغسطس، وتظهر بشاير البطيخ في الأشهر الأولى من الربيع ولكنها في الأغلب تكون سيئة وليست بجودة عالية.

احرص على إختيار البطيخة ذات اللون الأخضر الداكن اللامع، والخطوط الخارجية البارزة، لأنها تكون ذات طعم لذيذ، على عكس الثمرة ذات اللون الفاتح لأنها غير جيدة وقد تكون مخزنة لفترة وغير حلوة.

يفضل أن تكون وزن البطيخة متناسبة مع حجمها، فاذا كانت البطيخة صغيرة وحجمها كبير هذا يعني أنها تالفة من الداخل، وحتى الثمرة كبيرة الحجم وقليلة الوزن، يفضل الأبتعاد عنهم للحصول على بطيخة ممتلئة من الداخل بلحم مرمل وحلو.
يفضل أن تزيد البطيخة عن 5 كيلو جرام.
تجنب شراء البطيخة شديدة الليونة الغامقة من جزء ما أو التي تحتوي على شقوق وفتحات وحفر لينة من أحد الجوانب؛ فهذه العلامات تدل على فسادها وقد تكون متعفنة من الداخل.

يقوم البياع بالخبط على البطيخة أكثر من مرة للتأكد من أنها غير لينة أو متحجرة تماماً،وذلك من خلال سماع صوت عميق مكتوم وليس رنانًا، للتأكد من أنها حمراء وحلوة ومليانة.

قوم بأختيار الثمرة التى لم ينزع منها جذرها، لأنها الأفضل والأحدث وغير مخزنة لفترة طويلة.

إذا لحطة وجود أكثر من بقعة صفراء على البطيخة لا تقوم بشرائها، فقط يجب أن تكون بقعة واحدة من الجانب الذي يقابل الأرض والتى تتواجد خلال فترة زراعة البطيخ، ولكن عند تواجد بقع أخرى فهذا يدل على أن البطيخ ترك فترة طويلة في الشمس وتغير لونه.