البطاطا تعود للحقول من جديد.. موسم الزراعة يبدأ ونصائح مهمة لنجاح المحصول

مع دخول موسم زراعة البطاطا، يبدأ المزارعون في تجهيز الأراضي وشراء التقاوي استعدادًا لواحد من المحاصيل التي تحقق عائدًا اقتصاديًا جيدًا، خاصة مع زيادة الطلب عليها في الأسواق المحلية والتصديرية خلال السنوات الأخيرة.

موسم زراعة البطاطا:

ويؤكد خبراء الزراعة أن نجاح محصول البطاطا يعتمد بشكل كبير على حسن إدارة الموسم منذ بداية الزراعة، لأن أي خطأ في الري أو التسميد أو اختيار التقاوي قد يؤثر على حجم الإنتاج وجودة الدرنات.

اختيار الأرض والتقاوي

ويُفضل زراعة البطاطا في الأراضي الصفراء أو الرملية الخفيفة جيدة الصرف والتهوية، لأن الأراضي الثقيلة قد تسبب تشوه الدرنات أو زيادة الإصابة بالأعفان.

كما ينصح باستخدام عقل سليمة مأخوذة من نباتات قوية وخالية من الإصابات، على أن يتراوح طول العقلة بين 25 إلى 30 سم تقريبًا لضمان سرعة التجذير وتحسين نسبة النجاح بعد الزراعة.

التوقيت المناسب للزراعة

ويعتبر فصل الربيع وبداية الصيف من أفضل الفترات المناسبة لزراعة البطاطا، حيث تساعد درجات الحرارة المعتدلة على سرعة النمو وتكوين مجموع خضري قوي في بداية الموسم.

الري المنتظم بدون إسراف

ويعد الري من أهم العوامل المؤثرة على نجاح المحصول، إذ تحتاج البطاطا إلى رطوبة منتظمة خاصة بعد الزراعة مباشرة وخلال فترة تكوين الدرنات.

ويحذر المهندسون الزراعيون من التغريق الزائد، لأنه قد يسبب تعفن الجذور وانتشار الأمراض الفطرية، كما أن التعطيش الشديد يؤدي إلى ضعف حجم الدرنات وانخفاض الإنتاجية.

التسميد المتوازن

وتحتاج البطاطا إلى تسميد متوازن يحتوي على العناصر الأساسية مثل النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور، مع أهمية عدم الإفراط في التسميد الآزوتي حتى لا يزيد النمو الخضري على حساب تكوين الدرنات.

كما يساهم البوتاسيوم بشكل كبير في تحسين جودة البطاطا وزيادة نسبة السكريات بها، وهو ما يرفع قيمتها التسويقية.

الحشائش والآفات

ويؤثر انتشار الحشائش بشكل مباشر على إنتاجية البطاطا، لذلك يُنصح بإجراء العزيق بصورة منتظمة خاصة في بداية النمو.

كما يجب متابعة ظهور أي إصابات حشرية أو فطرية مبكرًا، مثل أعفان الجذور أو الحشرات الثاقبة الماصة، مع استخدام المبيدات الموصى بها فقط وتحت إشراف فني.

علامات الحصاد والتخزين
 

ومن أهم علامات نضج محصول البطاطا اصفرار المجموع الخضري ووصول الدرنات للحجم المناسب، مع ضرورة تقليل الري قبل الحصاد بفترة لتسهيل التقليع وتقليل التلف.

وينصح بعد الحصاد بفرز الدرنات جيدًا واستبعاد المصاب منها، مع تخزين المحصول في أماكن جيدة التهوية بعيدًا عن الرطوبة للحفاظ على الجودة لأطول فترة ممكنة.

محصول يحقق عائدًا جيدًا

ويرى متخصصون أن البطاطا من المحاصيل الواعدة خلال الفترة الحالية، خاصة مع ارتفاع الطلب عليها في الصناعات الغذائية وأسواق التصدير، إلى جانب استخدامها المتزايد ضمن الأنظمة الغذائية الصحية.

ويؤكد الخبراء أن الالتزام بالتوصيات الفنية والمتابعة المستمرة طوال الموسم هما الطريق الحقيقي لتحقيق إنتاجية عالية وتقليل الخسائر وزيادة أرباح المزارعين .