نائب شعبة المخابز: ارتفاع طن الدقيق 4 آلاف جنيه.. ومقترح بزيادة سعر الخبز السياحي والفينو 20%
قال هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، إن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، يعقد اجتماعات أسبوعية دورية لمتابعة المستجدات في منظومة الخبز، ومراقبة حركة الأسعار والأسواق.
وأوضح مكي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الساعة 6» المذاع عبر قناة «الحياة»، أن اجتماع اليوم جاء في أعقاب ارتفاع سعر دقيق القمح استخراج 72%، المستخدم في صناعة الخبز الأبيض والفينو، نتيجة الاضطرابات العالمية، خاصة في روسيا وأوكرانيا، والتي أثرت على عمليات استيراد القمح وأدت إلى ارتفاع أسعاره.
وأضاف أن أسعار الخبز السياحي والفينو لم تشهد أي زيادة حتى الآن، رغم ارتفاع سعر طن الدقيق بنحو 4 آلاف جنيه، من 17 ألفًا إلى 21 ألف جنيه للطن، بزيادة تصل إلى 20% عن السعر المحتسب ضمن تكلفة الإنتاج.
وأشار نائب رئيس شعبة المخابز إلى أن وزارة التموين تتابع تداعيات ارتفاع أسعار الدقيق، موضحًا أن الاجتماعات التي يعقدها الوزير تستهدف بحث الحلول المناسبة للتعامل مع الزيادة الأخيرة.
وكشف أن شعبة المخابز اقترحت زيادة أسعار الخبز السياحي والفينو بنسبة 20%، في ضوء الارتفاعات التي شهدتها تكلفة الدقيق المستخدم في الإنتاج.
وأكد مكي أن وزير التموين أوضح خلال اجتماع اليوم أن أزمة القمح من المتوقع حلها خلال أسابيع، مع اتجاه الدولة إلى استيراد القمح من مصادر أخرى، من بينها فرنسا، بما يسهم في توفير احتياجات السوق.