بعد العقد.. خطوات مهمة للحفاظ على جودة عنقود العنب وزيادة الحبة
تدخل أشجار العنب بعد انتهاء مرحلة التلقيح والعقد في واحدة من أهم مراحل تكوين الثمار ونضجها، حيث تصبح عمليات التسميد والري والوقاية والتقليم عوامل مؤثرة في حجم الحبة وجودة العنقود ومواصفاته التسويقية.
ويأتي التسميد الورقي ضمن أهم الممارسات خلال هذه المرحلة، حيث يمكن الاستعانة بالكالسيوم والبورون للمساعدة في دعم تماسك الحبة والحد من احتمالات التشقق، إلى جانب البوتاسيوم الذي يرتبط بنمو الحبة وتراكم السكريات، فضلًا عن المغنيسيوم والزنك، خاصة في الأراضي التي تعاني من نقص العناصر وفقًا لنتائج تحليل التربة واحتياجات النبات.
كما يمثل التسميد الأرضي من خلال مياه الري عنصرًا مهمًا في تغذية الأشجار، مع الاهتمام بإمداد النبات بالبوتاسيوم وفق البرنامج السمادي الموصى به، واستخدام مصادر الفوسفور في المراحل التي تحتاج إليها الأشجار، بما يساعد على تحسين كفاءة امتصاص العناصر الغذائية.
وفيما يتعلق بالوقاية من الأمراض والآفات، تحتاج مزارع العنب إلى المتابعة المستمرة لاكتشاف أعراض الإصابة مبكرًا، خاصة البياض الدقيقي والبياض الزغبي، مع اختيار المبيدات المسجلة والمصرح باستخدامها على العنب، وتطبيقها وفقًا للملصق المعتمد والجرعات وفترات الأمان.
كما تتطلب الحشرات متابعة دورية، ومن بينها الذبابة البيضاء والعث وبعض الحفارات، على أن يتم تحديد نوع الإصابة أولًا واختيار وسيلة المكافحة المناسبة وفق توصيات المكافحة المتكاملة.
وتزداد أهمية إدارة الري خلال مرحلة تكوين ونضج الحبة، خاصة أن التغيرات المفاجئة في كميات المياه بعد فترات الجفاف قد ترفع مخاطر تشقق الثمار، كما ينبغي مراعاة الظروف الجوية وارتفاع الرطوبة عند وضع برامج الوقاية من الأمراض الفطرية، وخاصة العفن الرمادي.
وتشمل الممارسات المهمة خلال هذه المرحلة إجراء التقليم الصيفي الخفيف عند الحاجة لتحسين التهوية داخل المجموع الخضري، مع الحفاظ على التوازن بين النمو الخضري وحمل الثمار، إلى جانب حماية العناقيد في الأنظمة الزراعية التي تتطلب ذلك من أشعة الشمس الشديدة أو الطيور.
وتظل إدارة مرحلة ما بعد العقد وحتى النضج قائمة على تحقيق التوازن بين التغذية والري والوقاية، مع الاعتماد على حالة المزرعة ونتائج التحاليل والتوصيات الفنية المحلية، بما يساهم في الوصول إلى محصول يتمتع بحجم وجودة ومواصفات تسويقية مناسبة.