زراعة البسلة في مصر.. المواعيد المناسبة والأصناف ومعدلات التقاوي والتسميد

تُعد البسلة من المحاصيل الشتوية المهمة في مصر، وتتميز بقصر فترة بقائها في الأرض نسبيًا، ما يجعلها مناسبة ضمن برامج الزراعات قصيرة الأجل، خاصة في الأراضي التي تزرع بالأرز أو القمح ضمن الدورة الزراعية.

وتختلف معاملات زراعة البسلة بحسب نوع التربة والصنف والظروف المناخية، بداية من اختيار موعد الزراعة والتقاوي، مرورًا بإعداد الأرض والتسميد، وحتى الحصاد.

الأراضي المناسبة لزراعة البسلة

تنجح زراعة البسلة في عدد من أنواع الأراضي، وأبرزها:

الأراضي الطينية الثقيلة جيدة الصرف.

الأراضي الصفراء.

الأراضي الرملية منخفضة الملوحة.

الظروف الجوية المناسبة لنمو البسلة

تحتاج البسلة إلى ظروف حرارية مختلفة بحسب مرحلة النمو، حيث تناسبها درجات حرارة تصل إلى نحو 25 درجة مئوية في بداية حياة النبات.

أما خلال مرحلتي التزهير والعقد، فتكون درجات الحرارة المناسبة في حدود 13 إلى 17 درجة مئوية، مع قدرة النباتات على تحمل درجات محدودة من البرودة والصقيع.

مواعيد زراعة البسلة

يمكن زراعة البسلة في مصر خلال الفترة من منتصف أغسطس وحتى يناير، إلا أن أكتوبر ونوفمبر يعدان من المواعيد المناسبة للزراعة.

كما يمكن تبكير الزراعة إلى منتصف أغسطس في بعض المناطق، خاصة المناطق القريبة من النيل أو أسفل الأشجار، وكذلك بعض مناطق الوجه البحري والجيزة والفيوم وبني سويف، بهدف الحصول على إنتاج مبكر والاستفادة من ارتفاع الأسعار.

وبالنسبة للزراعات التي تأتي عقب الأرز أو بهدف الانتهاء مبكرًا استعدادًا لزراعة القمح، تبرز أهمية اختيار الصنف وموعد الزراعة بما يسمح بإتمام دورة المحصول في الوقت المناسب.

أصناف البسلة ومعدلات التقاوي

تختلف كمية التقاوي المطلوبة حسب طبيعة الصنف وطول النبات، وجاءت المعدلات وفق البيانات الزراعية الواردة كالتالي:

الأصناف القصيرة:
يتراوح طول النبات بين 30 و60 سم، ويحتاج الفدان إلى نحو 50 إلى 60 كجم تقاوي.

الأصناف متوسطة الطول:
يتراوح طول النبات بين 90 و150 سم، ويحتاج الفدان إلى نحو 30 إلى 40 كجم تقاوي.

الأصناف الطويلة:
قد يصل طول النبات إلى نحو 3 أمتار، ويحتاج الفدان إلى نحو 10 إلى 15 كجم تقاوي، ويتم تربيتها على أسلاك.

ومن الأصناف المتداولة في السوق المصري: ماستر بي، وانتصار 1 و2، والهندي.

معاملة التقاوي قبل الزراعة

للحد من مخاطر أعفان الجذور وموت البادرات، يمكن معاملة البذور بالمركبات والمبيدات الفطرية المسجلة والمناسبة للمحصول، ومن المواد الفعالة المذكورة: ثيرام، وثيوفانات ميثيل، وكابيتان.

كما وردت أسماء تجارية منها ريزوليكس، مونكت، نوبلايت، توبسين إم ودبل، بمعدل 3 جرام لكل كيلوجرام بذور وفق البرنامج المذكور.

ويجب الالتزام بمنتج مسجل للمحصول والمرض والجرعة المدونة على ملصق المبيد.

تجهيز الأرض قبل زراعة البسلة

تبدأ تجهيزات الأرض بالحرث الجيد، ثم إضافة الأسمدة الأساسية وفق احتياجات الأرض، ومن المعدلات الواردة:

15 إلى 20 مترًا مكعبًا من السماد العضوي للفدان.

300 كجم سوبر فوسفات للفدان.

25 كجم سلفات بوتاسيوم للفدان.

50 كجم كبريت زراعي للفدان.

بعد ذلك يتم تخطيط الأرض بعرض 70 إلى 80 سم للخط، ويمكن استخدام مصاطب بعرض متر تقريبًا عند زراعة الأصناف متوسطة الطول.

طرق زراعة البسلة

أولًا: الزراعة الحراتي

تستخدم هذه الطريقة في الأراضي الطينية الثقيلة، حيث يتم إعطاء الأرض رية كدابة، ثم الانتظار حتى تصبح مستحرثة، وبعدها تتم زراعة البذور من خلال شق الخطوط وسرسبة البذور على مسافات تتراوح بين 7 و10 سم، ثم تغطيتها بالطمي والتراب.

وتزرع الأصناف القصيرة على ريشتين من الخط، بينما تزرع الأصناف متوسطة الطول على ريشة واحدة.

ثانيًا: الزراعة العفير

تناسب هذه الطريقة الأراضي الخفيفة والرملية، حيث تتم الزراعة في جور على جانبي الخط، مع ترك مسافة نحو 10 سم بين الجور.

وتزرع الأصناف القصيرة على ريشتين، بينما تزرع الأصناف متوسطة الطول على ريشة واحدة.

برنامج تسميد البسلة

التسميد النيتروجيني

يُقسم التسميد النيتروجيني إلى دفعات خلال مراحل نمو النبات، وفق البرنامج المذكور:

الدفعة الأولى بعد تمام الإنبات بمعدل 100 كجم للفدان من سلفات أو نترات النشادر.

الدفعة الثانية مع بداية الإزهار بمعدل 100 كجم نترات نشادر للفدان.

الدفعة الثالثة مع بداية الإثمار بمعدل 50 كجم نترات نشادر للفدان.

التسميد البوتاسي

يضاف نحو 100 كجم للفدان، ويتم تقسيم الكمية على 3 دفعات بالتزامن مع دفعات التسميد النيتروجيني.

العناصر الصغرى

يتم الرش بالعناصر الصغرى، خاصة الحديد والزنك والمنجنيز، كل 15 يومًا، وفق احتياجات النبات والمنتج المستخدم.

الكالسيوم والبورون

يمكن استخدام أسمدة الكالسيوم والبورون المخلبي بالرش مرة كل 10 إلى 15 يومًا وفق احتياجات النبات وتوصيات البرنامج السمادي.

متى تبدأ البسلة في التزهير والحصاد؟

يبدأ تزهير نبات البسلة عند عمر يقارب 50 يومًا، بينما يبدأ النضج والحصاد بعد نحو 60 إلى 70 يومًا، بحسب الصنف والظروف البيئية والخدمة الزراعية.

وتجمع القرون الخضراء عند وصولها إلى الحجم ودرجة النضج المناسبين، ثم يتم تجهيزها وتعبئتها وطرحها في الأسواق.

ويُذكر أن متوسط الإنتاج قد يتراوح بين 3 و4 أطنان من القرون الخضراء للفدان خلال الموسم، وفق الصنف والظروف الزراعية.

البسلة كمحصول قصير الأجل قبل القمح

تمثل البسلة خيارًا مهمًا في بعض برامج الزراعات قصيرة الأجل، خاصة للمزارع الذي يستهدف زراعة القمح بعدها، إلا أن اختيار الصنف وموعد الزراعة يصبحان عاملين مهمين لتجنب تأخير تجهيز الأرض للمحصول التالي.

ويُشار إلى أن صنف ماستر بي يتميز بالتبكير في النضج، وهو ما قد يجعله مناسبًا للبرامج التي تستهدف إنهاء محصول البسلة مبكرًا والاستعداد لزراعة القمح، بينما تحتاج بعض أصناف البسلة الأخرى إلى فترة أطول حتى الحصاد.

وفي جميع الحالات، يظل تحديد الصنف المناسب مرتبطًا بموعد الزراعة، والمنطقة، والغرض من الإنتاج، سواء للسوق المحلي أو التصدير، فضلًا عن موعد المحصول التالي في الدورة الزراعية.