أسعار البيض اليوم الأربعاء 30 سبتمبر 2026

شهدت أسعار كرتونة بيض المائدة حالة من التباين الملحوظ في مختلف البورصات الرئيسية والشركات المنتجة في مصر اليوم الأربعاء 30 سبتمبر 2026، حيث تتأثر الحركة السعرية اليومية بحجم العرض والطلب، وتقلبات العوامل الجوية والصحية للدواجن، فضلاً عن الارتفاعات المتتالية في تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف التي أدت إلى تقليص دورات إنتاج الدواجن البياضة.

وسجلت بورصات البيض الرئيسية مستويات متفاوتة بسعر الجملة داخل المزارع؛ حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض تراوحاً بين 110 جنيهات في بورصتي رشاد حمزة والبنا، و120 جنيهاً في بورصات الصحراوي، والزراعي، والصالحية، وقويسنا، وإنشاص، لتصل إلى 118 جنيهاً ببورصة الحمامي.

وفي قطاع البيض الأحمر، تراوحت الأسعار بين 115 جنيهاً لدى رشاد حمزة والبنا، و122 جنيهاً ببورصة الحمامي، و125 جنيهاً في غالبية البورصات الإقليمية ومزارع كمشيش بالمنوفية، بينما انفرد البيض البلدي بأعلى سعر تسجيل مع بلوغه 130 جنيهاً للكرتونة.

وأوضحت التحديثات أن سعر طبق البيض النهائي يزيد للمستهلكين في الأسواق المحلية بمقدار يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهاً عن أسعار أرض المزرعة والجملة المذكورة، وذلك لتغطية أعباء ومصروفات عمليات النقل، والتوزيع، والتخزين، إلى جانب إضافة هامش ربح تجار التجزئة والباعة بالقطاعي في المحافظات.