استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية استقراراً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026 في الأسواق المصرية. 

وسجل السمك البلطي في أسواق التجزئة ما بين 85 و100 جنيه للكيلو (بحسب المنطقة)، بينما تراوح البوري بين 175 و250 جنيهاً، والجمبري بين 250 و1000 جنيه، والقاروص بين 170 و270 جنيهاً، والدنيس بين 350 و475 جنيهاً، والمكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهاً (والمجمدة بين 30 و60 جنيهاً)، والسبيط نحو 250 جنيهاً، وقشر الثعابين بين 90 و280 جنيهاً.

وعلى صعيد أسعار الجملة بسوق العبور، تراوح البلطي بين 59 و64 جنيهاً للكيلو، والبوري بين 100 و240 جنيهاً، والكابوريا بين 50 و180 جنيهاً، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهاً، والدنيس بين 275 و425 جنيهاً، والمرجان بين 100 و240 جنيهاً، والسبيط والكاليماري بين 250 و400 جنيه، والثعابين بين 100 و700 جنيه للكيلو.

مؤشرات الإنتاج والاستزراع السمكي في مصر

إجمالي الإنتاج السنوي: يصل إلى 2.2 مليون طن سنوياً، ما يحقق نسبة اكتفاء ذاتي تتراوح بين 92% و93.5%.

مصادر الإنتاج: يساهم الاستزراع السمكي بنحو 80% إلى 85% (حوالي 1.571 مليون طن)، بينما تسهم المصايد الطبيعية (نهر النيل والبحار والبحيرات) بنحو 456 ألف طن.

المكانة الإقليمية والدولية: تحتل مصر المركز الأول إفريقياً والسادس عالمياً في الاستزراع السمكي بفضل المشروعات القومية مثل بركة غليون، مشروع شرق قناة السويس بالإسماعيلية، ومشروع الديبة ببورسعيد.

معدل الاستهلاك: يبلغ متوسط نصيب المواطن المصري نحو 18 كجم سنوياً مقارنة بالمتوسط العالمي البالغ 20 كجم.