استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 13 مايو 2026
سجلت أسعار اللحوم البلدي والمستورد حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 13 مايو 2026، وذلك وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
ويعكس هذا الاستقرار توازن آليات العرض والطلب في الأسواق المحلية، حيث استقر سعر كيلو اللحم الكندوز عند مستويات تتراوح ما بين 363 جنيهاً للكبير و437 جنيهاً للأنواع الأخرى، بينما استقرت أسعار اللحوم البتلو حول حاجز 454 جنيهاً للكيلو، في حين سجل "عِرق الفلتو" الشهير نحو 420 جنيهاً.
تباين أسعار المصنعات واللحوم الضأن والجملي
وفي جولة داخل الأسواق، رصدت التقارير تبايناً طفيفاً في أسعار مصنعات اللحوم واللحوم النوعية، حيث سجل اللحم الضأن نحو 461 جنيهاً للكيلو، فيما استقر اللحم الجملي بين مستويات 350 و370 جنيهاً.
وعلى صعيد المصنعات، شهدت "كفتة الحاتي" استقراراً عند 320 جنيهاً، ووصل سعر السجق البلدي إلى نفس المستوى، بينما سجل "البرجر" و"الحواوشي الجاهز" نحو 300 جنيه للكيلو، وهو ما يمنح المستهلك خيارات متنوعة تتناسب مع القوى الشرائية المختلفة.
الدور الرقابي ومبادرات التخفيض في منافذ "وطنية" والزراعة
لعبت المنافذ الحكومية دوراً محورياً في ضبط إيقاع السوق اليوم، حيث قدمت منافذ "لحوم وطنية" أسعاراً تنافسية بدأت من 280 جنيهاً للحم البقري، ووصل سعر "عِرق الفلتو" بها إلى 350 جنيهاً فقط.
وفي ذات السياق، واصلت منافذ وزارة الزراعة تقديم خدماتها بأسعار مخفضة، حيث سجل الكندوز 350 جنيهاً، واللحم المفروم 230 جنيهاً، بينما توفرت الكبدة بسعر 250 جنيهاً للكيلو، مما ساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين وتوفير بدائل آمنة وبأسعار اقتصادية.