محافظ أسيوط: ضبط 829 كجم لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك خلال 15 حملة رقابية
أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلكين، مشيرًا إلى نجاح مديرية الطب البيطري في ضبط نحو 829 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال 15 حملة رقابية تم تنفيذها على مدار شهر سبتمبر.
وأوضح المحافظ أن الحملات، التي نفذتها مديرية الطب البيطري بأسيوط برئاسة الدكتور جمال سيد أحمد، مدير عام المديرية، شملت المرور والتفتيش على الأسواق ومنافذ بيع وتداول المنتجات ذات الأصل الحيواني، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات، لافتًا إلى أن جهود الرقابة لم تقتصر على ضبط المخالفات، وإنما امتدت إلى فحص أكثر من 16 ألفًا و438 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك ضمن توريدات الجهات الحكومية، للتأكد من سلامتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية.
وأضاف اللواء محمد علوان أن المجازر الحكومية شهدت خلال الفترة نفسها ذبح 3994 رأسًا من الماشية تحت إشراف بيطري كامل، بدءًا من الكشف على الحيوانات قبل الذبح للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مرورًا بالفحص الدقيق عقب الذبح للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.
وشدد محافظ أسيوط على استمرار تكثيف الحملات المفاجئة والدورية بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة، والتعامل بكل حسم مع أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء أو صحة المواطنين، مؤكدًا أنه لا تهاون مع تداول أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية المقررة تجاه المخالفين.
وأكد المحافظ أن حماية صحة المواطن تأتي في مقدمة أولويات المحافظة، وأن منظومة سلامة الغذاء تعتمد على تكامل جهود الأجهزة التنفيذية والرقابية والطب البيطري، إلى جانب رفع وعي المواطنين بأهمية شراء المنتجات من مصادر موثوقة والتأكد من صلاحيتها وسلامتها قبل الاستهلاك، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي والحفاظ على الصحة العامة.