تحذير عاجل لمزارعي الطماطم من استخدام مواد تلوين الثمار قبل النضج
حذر عدد من المتخصصين في القطاع الزراعي من خطورة استخدام بعض المواد الكيميائية، وعلى رأسها مادة “الإثريل”، في تلوين ثمار الطماطم قبل اكتمال نضجها، مؤكدين أن هذه الممارسات تمثل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.
وأوضح الخبراء أن بعض المزارعين يلجأون إلى استخدام مادة الإثريل بهدف تسريع تلوين الثمار وطرحها بالأسواق مبكرًا لتحقيق أرباح أكبر، خاصة مع ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية، رغم أن الثمار لم تصل إلى مرحلة النضج الطبيعي.
وأشاروا إلى أن الاستخدام المفرط أو غير الآمن لهذه المادة قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، نتيجة بقاء آثار كيميائية على الثمار، لافتين إلى أن بعض الدراسات تربط سوء استخدام هذه المواد بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة.
وأكد المتخصصون أن من أبرز العلامات التي تكشف الطماطم المعاملة بهذه المواد، أن تكون الثمرة حمراء من الخارج بينما تظل بيضاء أو غير مكتملة النضج من الداخل، وهو ما يدل على تعرضها لعمليات تلوين صناعي قبل اكتمال نموها الطبيعي.
كما حذروا من استخدام هذه المواد على محاصيل أخرى مثل العنب والمانجو وبعض الفواكه، بهدف تسريع النضج الظاهري دون اكتمال النضج الفعلي.
ودعا الخبراء المزارعين وتجار المبيدات إلى الالتزام بالضمير المهني وعدم استخدام أي مواد بطرق مخالفة أو بجرعات غير آمنة، حفاظًا على صحة المستهلكين وسلامة الغذاء.
وفي الوقت نفسه، نصحوا المواطنين بضرورة توخي الحذر عند شراء الطماطم والثمار سريعة التلوين، مع التأكد من نضجها الطبيعي قبل الاستهلاك، حفاظًا على الصحة العامة.