من كتكوت عمر يوم لحد أول بيضة.. الإنتاج الحيواني يكشف أسرار النجاح في بيض المائدة

في إطار الأنشطة الإرشادية والعلمية، أعلن معهد بحوث الإنتاج الحيواني عن إطلاق سلسلة توعوية جديدة حول تربية دجاج بيض المائدة، تبدأ من مرحلة الكتاكيت عمر يوم وحتى الوصول إلى مرحلة الإنتاج الكامل، بهدف رفع كفاءة التربية وتحسين معدلات الإنتاج.

وأكد المختصون أن نجاح مشروع إنتاج البيض لا يبدأ عند وصول الطيور لمرحلة الإنتاج، بل يبدأ من اللحظة الأولى لاختيار الكتكوت ورعايته بشكل صحيح منذ اليوم الأول.

وأوضح الخبراء أن اختيار السلالة المناسبة يعد الخطوة الأولى في طريق النجاح، حيث يجب تحديد الهدف من التربية سواء لإنتاج البيض الأبيض أو الأحمر، مع اختيار سلالات تتميز بكفاءة عالية في التحويل الغذائي ومعدلات إنتاج مرتفعة.

وأشاروا إلى أن الكتكوت الجيد يجب أن يتمتع بمظهر صحي ونشط، مع ريش جاف ولامع، ووزن مناسب يتراوح غالبًا بين 35 إلى 40 جرامًا، وهو ما يعكس جودة الفقس وسلامة الإنتاج.

كما شددوا على أهمية تهيئة بيئة الاستقبال داخل العنابر، من خلال توفير درجات حرارة مناسبة تتراوح بين 34 إلى 35 درجة مئوية، مع الاهتمام بالتدفئة الجيدة وتوفير مياه نظيفة ومحلول لتعويض الإجهاد الناتج عن النقل.

وأكد المختصون ضرورة الاعتماد على مصادر موثوقة في شراء الكتاكيت، لضمان الحصول على إنتاج خالٍ من الأمراض الوراثية أو المعدية التي قد تؤثر على الأداء الإنتاجي لاحقًا.

وتأتي هذه السلسلة الإرشادية في إطار خطة المعهد لتقديم برامج علمية متكاملة تشمل التحصينات، ونظم التغذية، وبرامج الوقاية، بهدف الوصول إلى أعلى معدلات إنتاج ممكنة في مزارع البيض.

وتُنفذ هذه التوصيات تحت إشراف الأستاذ الدكتور محمد موسى، ضمن جهود اللجنة الإعلامية للمعهد لنشر الوعي العلمي بين المربين.