إعدام أغذية فاسدة والتحفظ على سلع مجهولة في حملة لـ سلامة الغذاء بالإسكندرية
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية ميدانية موسعة في أسواق ومحلات محافظة الإسكندرية، وذلك في إطار خطتها الاستراتيجية المستمرة لإحكام الرقابة على تداول السلع الغذائية بالأسواق وضمان جودتها.
وجاءت هذه الحملة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبالتعاون المشترك والوثيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، وجهاز حماية المستهلك، وبمشاركة فاعلة من كافة الأجهزة التنفيذية بالمحافظة الساحلية، بهدف ترسيخ مبادئ الامتثال وتطبيق القانون على المخالفين.
رصد منتجات تالفة وسلع مجهولة المصدر تفتقد لبيانات التتبع
واستهدفت الحملة المكبرة مراجعة وتفتيش عدد كبير من المنشآت الغذائية ومنافذ البيع، حيث قامت الفرق الرقابية والتشخيصية بأعمال التدقيق الفني للتأكد من مدى التزام هذه المنشآت بالاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة لتداول الأغذية.
وأسفرت أعمال المراجعة والرقابة عن رصد العديد من المخالفات الجسيمة، والتي شملت ضبط وتداول منتجات غذائية متنوعة ظهرت عليها علامات الفساد الواضح والتغير في خواصها الطبيعية، فضلاً عن ضبط كميات من السلع الغذائية مجهولة المصدر والتي لا تستوفي متطلبات التتبع الإلزامية، مما يشكل خطراً مباشراً على الصحة العامة.
إعدام فوري للأغذية الفاسدة وتحرير محاضر للمنشآت المخالفة
وعلى الفور، اتخذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء الإجراءات القانونية والردعية الحاسمة حيال المخالفات المرصودة بالتنسيق مع الجهات القضائية والتموينية المختصة؛ حيث تقرر الإعدام الفوري لكافة الأغذية والمنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع التحفظ التام على السلع مجهولة المصدر والمضبوطات الأخرى لحين صدور قرار النيابة بشأنها.
كما قام مأمورو الضبط القضائي بتحرير محاضر جنح ومخالفات رسمية بحق أصحاب المنشآت الغذائية المخالفة، وذلك تفعيلاً لأحكام قانون الهيئة والقرارات واللوائح التنفيذية والمنظمة لسلامة الغذاء في مصر.
خطط رقابية تعتمد على تقييم المخاطر وتحليل بيانات الأسواق
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن حملاتها التفتيشية الميدانية في المحافظات لم تعد عشوائية، بل تُنفذ وفق خطط علمية مدروسة تستند بالأساس إلى تقييم المخاطر وتحليل بيانات الأسواق والشكاوى الواردة، بما يضمن توجيه الجهود الرقابية نحو الأنشطة والمنشآت ذات الأولوية والخطورة العالية.
وتستهدف هذه المنظومة الحديثة رفع كفاءة الرقابة الحكومية على الأغذية، وتعزيز مستويات الامتثال الطوعي داخل الكيانات الإنتاجية والتجارية، بما يسهم بشكل مباشر في توفير غذاء صحي وآمن يضمن حماية المستهلك المصري.
مواصلة حملات التفتيش بجميع المحافظات لمواجهة الكيانات المخالفة
وجددت الهيئة دعوتها وتحذيرها لكافة المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام الكامل والجاد بالاشتراطات والضوابط الفنية والصحية المعتمدة، تجنباً للوقوع تحت طائلة القانون أو تعرض منشآتهم للإغلاق والتحفظ.
وشددت الهيئة على أن فرقها الرقابية ومفتشيها المنتشرين في كافة أرجاء الجمهورية سيواصلون تنفيذ الحملات المفاجئة وضبط الأسواق بصفة دورية، والتعامل بحسم مطلق مع أي ممارسات تجارية غير مشروعة من شأنها الإضرار بسلامة الغذاء أو تهديد سلامة المواطنين في مختلف المحافظات.