معهد بحوث الإنتاج الحيواني يطرح لبن الإبل لدعم التغذية الصحية والأمن الغذائي

أكد لدكتور محمد الشافعي، مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن طرح لبن الأبل يأتي في سياق التوسع في تقديم منتجات غذائية طبيعية ذات قيمة صحية مرتفعة، بما يتماشى مع توجهات الدولة لتعزيز أنماط التغذية السليمة وتحسين جودة حياة المواطنين.

وأوضح أن لبن الإبل يتميز بتركيب غذائي فريد، حيث يحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، إلى جانب كونه مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم النمو وبناء العضلات.

وأشار إلى أن اللبن يمتلك خصائص صحية مميزة، من بينها احتواؤه على أجسام مناعية طبيعية تساهم في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي، فضلًا عن دوره في دعم مرضى السكري وتحسين وظائف الكبد، بالإضافة إلى المساهمة في رفع الكفاءة العامة للجسم وتعزيز الخصوبة.

وشدد مدير المعهد على أن المنتج يتم إنتاجه وفق معايير جودة عالية، بما يضمن وصوله للمستهلك طازجًا وآمنًا، ومناسبًا لكافة أفراد الأسرة. ودعا المواطنين الراغبين في الحصول على لبن الإبل إلى التوجه لمنافذ البيع التابعة للمعهد بالقاهرة، أو التواصل المباشر مع وحدة الألبان ومحطة بحوث الإبل بكفر الشيخ للحجز والاستعلام.

ويأتي هذا الطرح في إطار جهود مركز البحوث الزراعية لتعظيم دور البحث العلمي في خدمة المجتمع، وتحويل مخرجاته إلى منتجات تطبيقية تسهم في تحسين الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي .