1210 تحليلات و592 عينة رقابية.. جهود مكثفة لضمان جودة الأعلاف وسلامة الغذاء
أعلن المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فحص 746 شحنة من إضافات الأعلاف، وتنفيذ 91 تجربة تشغيل لخطوط إنتاج جديدة بمصانع الأعلاف خلال يونيو 2026، في إطار جهوده لدعم منظومة سلامة الغذاء والأعلاف وتعزيز الأمن الغذائي.
وأوضح المركز، في تقرير عن أبرز أنشطته خلال يونيو، أنه أجرى 1210 تحليلات على 300 عينة واردة من الأفراد، كما سحب 592 عينة رقابية من مصانع الأعلاف لمتابعة جودة المنتجات المتداولة.
وفي مجال الصادرات، أصدر المركز 79 شهادة مطابقة للشحنات التصديرية، كما فحص 455 شحنة أسمدة، إلى جانب مواصلة أعمال تسجيل الأعلاف والأسمدة المحلية والمستوردة.
وأكد الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، استمرار المركز في أداء دوره لضمان جودة وسلامة الأغذية والأعلاف، وتقديم خدمات معملية وفق أعلى المعايير الدولية، بما يدعم حماية الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، ويعزز تنافسية المنتجات المصرية.
وأضاف أن فروع المركز في أبيس وأسيوط ودمياط استقبلت وحللت 515 عينة متنوعة من أعلاف الدواجن والحيوان والأسماك، إلى جانب عينات الأفراد، بما يعكس اتساع نطاق الخدمات المقدمة للمربين والمنتجين في مختلف المحافظات.
وأشار إلى مشاركة المركز في المنتدى السابع لمركز البحوث الزراعية بعنوان «الغذاء والتغذية الصحية في ظل الظروف الحالية»، إلى جانب المشاركة في ورشة عمل علمية تناولت القيمة الغذائية للبيض والدواجن ودورهما في تحقيق الأمن الغذائي.
وفي مجال التدريب، نظم المركز برامج متخصصة في تقدير عدم التأكد في القياسات المعملية وفق المواصفة الدولية ISO/IEC 17025، والسلامة والصحة المهنية، والتعامل الآمن مع الكيماويات داخل المعامل، كما شارك عدد من الباحثين في الدبلوم المهني الدولي لحساب البصمة الكربونية في القطاع الزراعي، وأعلن فتح باب التدريب الصيفي لطلاب الجامعات بمعامله بالقاهرة وفرع أبيس.
كما نفذ المركز سلسلة من الندوات والمحاضرات التوعوية بالتعاون مع عدد من المؤسسات الصحية والمجتمعية، تناولت أسس التغذية السليمة، وتعزيز المناعة، والعادات الغذائية الصحية، وتصحيح المفاهيم الغذائية، بهدف نشر الوعي الغذائي.
وعلى المستوى البحثي، عقدت لجنة متابعة البحوث اجتماعها الدوري لمناقشة عدد من المقترحات البحثية في مجالات الغذاء وتغذية الإنسان، دعمًا للبحث العلمي وتشجيع الدراسات التطبيقية.
وأكد المركز استمرار معامله في تعزيز مكانتها الدولية من خلال المشاركة في برامج اختبارات الكفاءة الدولية (Proficiency Testing)، حيث استقبلت أربع عينات ضمن برامج FAPAS وBIPEA، وأظهرت نتائج تقييمات معاملي الطاقة والبروتين توافقًا كاملًا مع الحدود المقبولة، بما يعكس دقة النتائج وكفاءة المعامل وفقًا للمعايير الدولية.