تعرف على سبب تغير لون الطماطم والبطيخ من الداخل

علق خالد جاد المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، على ما يثار على مواقع التواصل الاجتماعي حول الطماطم "المرشوشة" أو البطيخ غير الآمن، مؤكدًا أن هذه الحديث ليس له أساس من الصحة، وأن الوزارة تقوم بشكل دوري بسحب عينات من الأسواق للتأكد من مطابقتها للمواصفات وخلوها من متبقيات المبيدات قبل طرحها للمستهلكين.

سبب تغير لون الطماطم والبطيخ

وأوضح خلال حديثه بقناة "إكسترا نيوز"، أن التغيرات التي تظهر أحيانًا في لون الطماطم من الداخل، مثل وجود لون أبيض، تعود إلى اختلافات في التسميد أي زيادة نسب البوتاسيوم أو الفوسفور أو النيتروجين، وليس لها علاقة بالمبيدات أو مواد ضارة.

وأشار إلى أن هناك حدًا آمنًا زمنيًا يمنع استخدام أي مبيدات قبل حصاد المحصول، لضمان سلامة الغذاء، مؤكدًا أن الطماطم والبطيخ المطروح حاليًا في الأسواق آمن تمامًا.

ممارسات زراعية سيئة من بعض المزارعين

وأضاف أن البطيخ المعروض هذه الأيام هو من عروة أسوان، تليها عروات أخرى حتى أكتوبر، وجميعها تخضع للرقابة، موضحًا أن الشكاوى المتكررة حول بعض الفواكه مثل الخوخ أو المشمش ووجود ديدان داخلها تعود إلى ممارسات زراعية سيئة من بعض المزارعين، وليست نتيجة مبيدات أو مواد مسرطنة كما يُشاع.