الإيثانول الحيوي من بنجر السكر.. توجه متزايد لتعظيم القيمة المضافة ودعم الطاقة النظيفة

يشهد الاهتمام بإنتاج الإيثانول الحيوي من المحاصيل الزراعية، وعلى رأسها بنجر السكر، تزايدًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، باعتباره أحد البدائل الواعدة للطاقة النظيفة، في ظل التوجه نحو تقليل الاعتماد على الوقود الأحفوري وتعزيز الاقتصاد الأخضر.

ويستعرض موقع “أرضك” الإخباري أبرز الجوانب الفنية والتطبيقات المرتبطة بإنتاج الإيثانول الحيوي من بنجر السكر، إلى جانب أهم التحديات وسبل التعامل معها بما يحقق أقصى استفادة اقتصادية وبيئية من هذا التوجه.

بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية

ويعد بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية التي تتميز بارتفاع محتواها من السكريات، ما يجعله من أنسب المحاصيل لإنتاج الإيثانول الحيوي، الذي يُستخدم كوقود بديل أو يدخل في خلطات البنزين لخفض الانبعاثات الضارة.

الإيثانول الحيوي

ويتم إنتاج الإيثانول الحيوي عبر مراحل تبدأ باستخلاص العصير السكري من جذور البنجر، ثم عمليات التخمير باستخدام الكائنات الدقيقة، يليها التقطير والتنقية للحصول على المنتج النهائي عالي النقاء.

ويحقق هذا التوجه العديد من الفوائد، من أبرزها تقليل الانبعاثات الكربونية، ودعم الصناعات الزراعية، ورفع القيمة الاقتصادية للمحاصيل السكرية، إلى جانب فتح آفاق جديدة للاستثمار في مجال الطاقة المتجددة.

كما يساهم التوسع في إنتاج الإيثانول الحيوي من البنجر في تعزيز التكامل بين القطاعين الزراعي والصناعي، ودعم خطط التنمية المستدامة، وتقليل الضغط على مصادر الطاقة التقليدية.